2008/08/07 THU
今日も暑かったすね、皆さん。
こんなときでもラーメンが食べたくなってしまうかめさん。
こんな時ぴったりのラーメンを自信をもって紹介しましょう。
その名も山形水らーめん、冷やしらーめんとも言いますね♪

場所は銀座１丁目14-9、昭和通りに面した
「プルーカフェ」というお店。
名前のとおり、カフェそのもので、
洒落た横文字料理もたくさんあるのですが、
何と言っても人気は山形水ラーメン。
かめさんも今シーズンは今日が初めてだったのですが、
このクールにしてがっつり本格的な味はたまりません。
水らーめん、冷やしらーめん、って言っても、
冷やし中華みたいなもんだろ？
というのが、食べたことがない人の大方の先入観。
ノン、ノン、全く別もんだぜ、となぜか粋がるかめさん。

まず、見た目は普通の熱い醤油らーめんと同じ。
ところが、スープも麺も具もキンキンに冷えていて、
挙句に、スープを凍らせた、大きな氷まで載っています。
で、しこしこで太めの縮れ麺とスープの相性もばっちり。
チャシューやシナチクもほど良い自己主張をしています。
もちろん、最後の一滴までスープをいただきました。
このスープを飲んでいると、すーと汗がひいて、
おいしんだな、これが=^_^=
今日は一緒にジンジャーエールも頼んだんですが、
心も体もクール＆リッチにしてくれる、
ジンジャーエール込みの900円でした。
是非一度ご賞味あれ=^_^=