2009/11/18 WED
日曜日の”「うどんきんちゃく」に恋するかめさん=＾＿＾=”で書いた
フジめざましテレビのおでん特集、
大阪おでんのお次は「姫路おでん」でした。
しょうが醤油でいただくのが姫路流、かめさん、知ってはいたんですが、
うどんきんちゃくと同じくまだ食べた事がありません(；_；)

で、この「姫路おでん」、
ご当地B級グルメの祭典「B-1グランプリ」にも参加しているそうなんですが、
実は以前からこの”B級”に抵抗があったかめさん(^^ゞ
もちろん、頂く側のかめさんは”B級”どころかC級、D級、
パクパク食べるしか能の無いポリバケツのようなもんすから(^^ゞ
でも、おでんだけじゃなく、
ラーメン、焼きそば、カレー、丼、そば、うどん、汁物、ホルモンetc
安い値段でかめさんたちの舌と胃袋を満たしてくれる人たちは、
決して”B級”なんかじゃありません。

おでんのだし一つとっても、
ミシュラン三ツ星のだしと同じくらいのエッセンスがつまっています。
三ツ星どころか星一つ食したことがない、かめさんですが(^^ゞ

多分”B級”というのはつくる人たちの謙譲の美徳、
でも、謙遜しすぎ！=^_^=
なんか、Ｂ級グルメに代わるいいネーミングないのかな・・・・。
ま、そんなごたく並べているより、こんど横浜にいったついでに、
姫路までおでんを食べに行こっと=^_^=